諺語云，四月薔薇靠短墻。四月，是鮮花初綻的美好季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里，我們可以撲到大自然的懷抱里，品嗅香氣濃烈的丁香，欣賞嬌艷可人的桃花，閑聽春鳥唱枝頭。
然而，疫情的彌煙仍未消散，一波未平，一波又起，繼吉林大規(guī)模的疫情之后，上海又破防了，有專家稱，上海這次疫情規(guī)模，已經(jīng)超過當(dāng)年的武漢。
連日來，上海無癥狀感染連續(xù)新增破萬，各種因疫情衍生的話題也被罵上熱搜。
衣食住行，是每個(gè)人的生活基礎(chǔ)，當(dāng)上海的這些話題被搬到熱搜，無異于處在輿論風(fēng)口的浪尖，因此，我們看到了不一樣的上海，其中真真假假，各參一半。
不管是“上海有些社區(qū)只給本地人發(fā)菜，外地人沒有”，還是“郭敬明的《小時(shí)代》照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)”。
如今，買菜才是上海居民的心頭大事，“封”火連三月，“家蔬”抵萬金……
為此，上海居民使勁渾身解數(shù)，各顯神通，還有不少網(wǎng)上好心人整理出了《買菜戰(zhàn)略手冊(cè)》，包含渠道搶菜Tips、個(gè)人買菜、團(tuán)購買菜等等。
電商平臺(tái)由“激戰(zhàn)”轉(zhuǎn)為“擰成一股繩”
疫情之下，“無接觸”的網(wǎng)上買菜成為了上海居民的首選，上海買菜方式主要是通過線上電商平臺(tái)直接下單，比如，叮咚買菜、餓了么、麥德龍、百聯(lián)到家、京東到家、每日優(yōu)鮮、美團(tuán)買菜、華潤(rùn)萬家等。
這些電商平臺(tái)承載著上海2500萬人的買菜需求，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。
各大電商平臺(tái)由“激戰(zhàn)”轉(zhuǎn)為了“擰成一股繩”，讓我們見證了社會(huì)各界的愛心和企業(yè)責(zé)任。然而，目前從生鮮電商的物流鏈來看，阻礙“市場(chǎng)運(yùn)行”的問題卻是真實(shí)存在的。
由于疫情防控，貨車在流通過程中勢(shì)必受到嚴(yán)格的管控，路線中遇到不可突破的關(guān)卡也是無可避免的，這不僅意味著生鮮蔬菜在運(yùn)輸中的時(shí)長(zhǎng)油耗增加，配送難度加大；如果長(zhǎng)時(shí)間的滯留，甚至?xí)?dǎo)致車內(nèi)的生鮮蔬菜成批爛掉，造成嚴(yán)重的浪費(fèi)。
比如，近日，一輛運(yùn)往上海的捐贈(zèng)物資車，拉著17噸白菜，結(jié)果因?yàn)槟撤N原因沒能及時(shí)送達(dá)，在中途，白菜發(fā)熱爛在車?yán)锪恕?/span>
因此，生鮮電商物流環(huán)節(jié)要打通運(yùn)輸通道，運(yùn)輸前，排查路線，提前準(zhǔn)備好相關(guān)的資質(zhì)證明以及做好安全消殺，以確保運(yùn)輸順暢。
如果運(yùn)輸距離過長(zhǎng)，建議先配送一些蘿卜、土豆、火腿腸、米面等等便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食物。如果有條件的話，可以用冷藏車裝運(yùn)，同時(shí)把車廂內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)到能夠讓蔬菜長(zhǎng)時(shí)間保鮮的溫度，并保持恒溫，這樣能夠保持蔬菜的新鮮。
從運(yùn)力來看，生鮮電商和物流行業(yè)的員工大量被封閉管理，據(jù)財(cái)新傳媒報(bào)道，運(yùn)力比平日減少了至少三分之一。
對(duì)此，相關(guān)部門也在落實(shí)努力解決保供人力運(yùn)力不足問題，支持保供企業(yè)充實(shí)人員，允許非涉疫原因被封的保供人員回到崗位。統(tǒng)籌配送資源，補(bǔ)充配送力量，完成最后一公里配送任務(wù)。
同時(shí)，各大電商平臺(tái)為應(yīng)對(duì)突如其來的成倍增長(zhǎng)的生鮮消費(fèi)需求，大部分采取了通過補(bǔ)貨方式調(diào)節(jié)下單時(shí)間。
比如，叮咚買菜，補(bǔ)貨時(shí)間由原來的實(shí)時(shí)補(bǔ)貨調(diào)整為24:00-03:00，而且不同門店下單的時(shí)間都不一樣。不僅僅是上海，就拿南昌來說，目前在南昌紅谷灘管控區(qū)域的社區(qū)團(tuán)購，如美團(tuán)優(yōu)選，也是僅23:00-07:00可以下單，后續(xù)，平臺(tái)會(huì)根據(jù)疫情防控規(guī)范進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整。
從末端來看，按理，社區(qū)團(tuán)購的生鮮蔬菜配送到相應(yīng)的門店，或者買菜平臺(tái)的生鮮蔬菜送到小區(qū)門口也算是最后的“末端”了，但是由于現(xiàn)在疫情防控，居民分為足不出戶和足不出區(qū)兩類。
對(duì)于足不出戶的居民來說才是真正的“新末端”，也就是將生鮮蔬菜送貨上門的“最后一百米”，這些都是由小區(qū)志愿者承擔(dān)的。
之后，如果出現(xiàn)爆炸性消費(fèi)增長(zhǎng)，小區(qū)志愿者將要承受多大的壓力？更何況，送生鮮蔬菜并不是他們唯一的任務(wù)。
這需要各大電商平臺(tái)聯(lián)手，為生鮮蔬菜配送到家共建專用通道，嚴(yán)格遵循防疫規(guī)范，配送人員上崗前進(jìn)行一次抗原檢測(cè)，下班前一次核酸檢測(cè)，配送的生鮮蔬菜經(jīng)過消殺，安全的送到居民手中。
