2017年10月27日，在河南電視臺新農(nóng)村頻道舉行的全省縣域融媒項目推薦會上，菜東家創(chuàng)始人馮毅做了《菜東家區(qū)域化生鮮電商——用技術(shù)驅(qū)動食品安全未來》專題的演講，從目前的國內(nèi)現(xiàn)狀、縣域地方政府的困局、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在生鮮行業(yè)的應(yīng)用、項目的優(yōu)勢和難點以及菜東家三年的所總結(jié)的經(jīng)驗等全方位的對縣域生鮮電商的模式進行了詳細的講解。
區(qū)域化生鮮電商不是一套軟件就能做的好的
馮毅講到：菜東家定位做B2B，所有主要針對的是集團客戶，如：學校食堂、政府食堂、企業(yè)食堂......，而這些食堂早就有固定的供應(yīng)商，怎么打破重新分配是菜東家一直在考慮的，所以菜東家每到一個地方都會引起當?shù)卣闹匾?，高位推動讓整個項目成為本地區(qū)的亮點，所以菜東家每到一個地方以最高的標準和最嚴的要求成為本地食材配送行業(yè)標準的制定者。從基地直采、檢測、監(jiān)控、食品安全責任險都是標配，嚴格的流程管理和標準才是整個項目的關(guān)鍵。就像江西分宜縣領(lǐng)導所說：“菜東家是本縣食品安全的有力抓手，為當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品滯銷、精準扶貧、食品安全的做出了很大的貢獻”。
精準的定位才是成功的關(guān)鍵
馮毅從現(xiàn)有美國的西斯科(Sysco)、美菜、本來生活、有菜.......等國內(nèi)生鮮電商模式做了深度分析，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的非標準、易腐性、易損性、變質(zhì)性、季節(jié)性、地域性、周期性等迥異于工業(yè)品的特殊性，以及生產(chǎn)組織化程度過低、流通環(huán)節(jié)過多、供應(yīng)鏈體系不足、信息化程度不高、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施較差、質(zhì)量追溯體系缺失等國內(nèi)流通現(xiàn)狀，造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通難度較大，不僅對現(xiàn)有流通模式造成巨大挑戰(zhàn)，還誘發(fā)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品“上線難”，所以菜東家最后得出B2C都在燒錢，B2B的DT化剛剛起步，準確的定位才是盈利的關(guān)鍵，菜東家以區(qū)域化、本地性、短半徑的B2B縣域生鮮電商模式為精準定位, “我們是生鮮的搬運工，你要什么我們就搬什么，值得注意的是：要在先而搬在后，”經(jīng)過三年的實踐證明這是目前最符合中國縣域的生鮮電商模式。
生鮮電商&蔬菜配送軟件不是越復雜越好
生鮮B2B行業(yè)都是半夜工作早上配送，所以相關(guān)工作人員年齡都偏大文化水平比較低，所以對系統(tǒng)要求一定是要實用而不是復雜，所以在這方面菜東家從用戶角色做了很充分的考慮，客戶下單端：簡單到極致，因為下單者文化水平都不高。倉儲分揀端：B/S架構(gòu)也是簡單到極致。辦公室管理端：財務(wù)、利潤分析、庫存決策.......等相對來說比較復雜，這樣就可以照顧到各個崗位的員工。
菜東家：踐行精準扶貧精神，為本地農(nóng)產(chǎn)品上行助力
對于菜東家而言，以采購端為核心的流通信息化條件已成熟?！安藮|家”通過用戶采購和配送商采集數(shù)據(jù)匯總分析市場數(shù)據(jù)，推出批發(fā)商畫像進行優(yōu)質(zhì)批發(fā)商推薦給配送商?！安藮|家”通過將農(nóng)批流通信息剝離出來構(gòu)建開放的數(shù)據(jù)底層，從食材供應(yīng)鏈流通前端針對B2B電商場景制定以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的商戶準入和產(chǎn)品準入標準，從而形成集商戶管理、商品管理、訂單追溯為一體的電商化系系統(tǒng)。
馮毅對“菜東家”SAAS系統(tǒng)解釋道：第一，希望“菜東家”SAAS工具能給食材配送企業(yè)提供可靠的DT平臺;第二，希望“菜東家”給剛?cè)胄谢驕蕚淙胄械氖巢呐渌推髽I(yè)一整套解決方案;第三，希望“菜東家”成為食材配送行業(yè)中的京東。
為了更好的為傳統(tǒng)配送商戶及其客戶提供銜接橋梁，“菜東家”在2014年“以身試法”已經(jīng)在江西各地自營配送中心，經(jīng)過兩年的發(fā)展整套鏈條順暢，希望此項目能夠在河南這個農(nóng)業(yè)大省盡快讓落地，集團將全力以赴為本地農(nóng)產(chǎn)品上行助力。
來源：鳳凰網(wǎng)河南http://hn.ifeng.com/a/20171106/6123895_0.shtml
